Pengaruh Pemberian Tepung Daun Kersen (Muntingia Calabura L.) Pada Pakan Komersial terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Telur Burung Puyuh (Coturnix-Coturnix Japonica)
DOI:
https://doi.org/10.30736/ijasc.v4i03.67Keywords:
Daun Kersen, Kolesterol, Burung PuyuhAbstract
Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui seberapa jauh pengaruh pemberian tepung daun kersen (Muntingia calabura l.) pada pakan komersial terhadap penurunan kadar kolesterol telur burung puyuh (Coturnix cortunix japonica). Rancangan penelitian yang digunakan pada penelitian ialah Rancangan Acak Lengkap (RAL) menggunakan 4 perlakuan 3 kali ulangan sehingga diperlukan 12 petak 1 petak akan disi dengan jumlah 11 ekor burung puyuh data yang diperoleh kemudian di analisis menggunakan uji Duncan dengan program SPSS. Untuk menurunkan kadar kolesterol telur burung puyuh ialah dengan penambahan tepung daun kersen (M. calabura L.) 5 % (p2) di karenakan komsumsi pakan p2 paling tinggi dan di duga kandungan yang bisa menurunkan kolesterol seperti protein kasar yang dikomsumsi juga lebih banyak sehingga bisa menurunkan kolesterol.
Downloads
References
Dian Amelia Abdi., Dian A. 2017. “Pengaruh Konsumsi Harian Susu Kacang Kedelai (Glycine Max (L.) Merr) Terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Total Darah pada Mencit Jantan (Mus Musculus) yang Hiperkolesterol”. UMI Medical Journal. Vol. 2. No. 2. 32-37.
Aviati Viena. Dkk. Maret 2014. “Kadar Kolesterol Telur Puyuh Setelah Pemberian Tepung Kunyit Dalam Pakan”. Jurnal Buletin Anatomi Dan Fisiologi. Vol. Xxii. No. 1. 58 – 64.
Choeronisa Sania. Dkk. 2016.“Performa Produksi Telur Puyuh (Coturnix Coturnix Japonica) Yang Di Pelihara Pada Flock Size Yang Berbeda”.Dalamfile:///C:/Users/Beauty/Downloads/8747-14609-1-SM.pdf diakses pada tanggal 02 Januari 2020.
Lathif Yudrik. 2016. “Pengaruh Lama Fermentasi dan Variasi Konsentrasi Daun Kersen(Muntingia Calabura L.) Terhadap Total Asam, pH Medium dan Aktifitas Antioksidan Kefir Air The Daun Kersen (Muntingia Calabura L.)”. Malang: Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.
Putri, Cornelia Ayu. Dkk. April 2018. “Efektivitas Ekstrak Daun Kersen (Muntingia Calabura L.) Terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Total Tikus Putih Jantan (Rattus Norvegicus L.) Yang Diinduksi Pakan Tinggi Lemak”.JurnalBiocelebes. Vol. 12.No. 1.65-72.
Steel RGD, Torrie J.H. 1993. Principle and Procedure af Statistic. Mc. Graw-HillBook Co, New York.
Additional Files
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 International Journal of Animal Science
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
