Kajian Potensi Jamu Herbal Sebagai Feed Additive Penggemukan Ternak (Article Review)
DOI:
https://doi.org/10.30736/asj.v7i1.85Abstract
Industri peternakan Indonesia tidak lepas dari adanya pengelolaan dan pengelolaan peternakan yang baik. Peningkatan kualitas pakan dengan memanfaatkan tanaman herbal telah banyak dilakukan oleh petani. Peternak memberikan ransum pakan tambahan dengan memanfaatkan tanaman herbal sebagai imbuhan pakan herbal. Tujuan pemberian jamu sebagai imbuhan pakan adalah untuk meningkatkan performa ternak. Jamu yang sering digunakan sebagai campuran dalam pakan atau air minum adalah mengkudu, kunyit, lidah buaya, kencur, temulawak, temu ireng, lempuyang, lengkuas, sambiloto, daun sirih, buah majapahit, cabai jawa, jahe merah dan bawang putih. Tanaman herbal ini secara tidak langsung dapat meningkatkan kinerja melalui penambahan berat badan dan meningkatkan kekebalan tubuh. Zat bioaktif yang terdapat pada tanaman herbal adalah kurkumin, xeronin, minyak atsiri, antrakuinon, dan saponin. Zat bioaktif mampu meningkatkan kinerja saluran pencernaan dengan meningkatkan permeabilitas dinding sel usus, menurunkan jumlah total bakteri aerob, meningkatkan proses metabolisme dan kekebalan ternak, menurunkan pH saluran pencernaan, merangsang kandung empedu. dinding untuk mengeluarkan empedu dan merangsang sekresi jus pankreas. Feed additive herbal dapat diberikan dengan cara dicampur dengan ransum pakan dalam bentuk bubuk atau melalui air minum berupa ekstrak herbal.
Downloads
References
Eka Wati, N., dan Yusuf, M. (2020). Pengaruh Penambahan Tepung Temulawak (Curcuma xanthoriza) dalam Ransum Terhadap Efisiensi Pakan Sapi Peranakan Simmental. Wahana Peternakan, 4(1), 1–5. https://doi.org/10.37090/jwputb.v4i1.274 diakses pada 10 Januari 2022
Sulistyoningsih, M., Anas, M., Dan, D., & Nurwahyunani. (2014). Optimalisasi feed additive herbal terhadap bobot badan, lemak abdominal dan glukosa darah ayam broiler. Bioma, 3(2), 1–16
Qomariyah, N. Ella, A., dan Sariubang, M. 2020. The Utilization of Herbal Medicine as Feed Additive to Increase Performance of Beef Cattle Fattening. Prosiding Seminar Teknologi Peternakan dan Veteriner. P.180-193. DOI: http://dx.doi.org/10.14334
Wardiniy, Tuty Maria dan Eduard Azwar Sinar. 2013. Suplementasi Jamu Ternak Pada Ayam Kampung Di Peternakan Unggas Sektor 4. Seminar Nasional FMIPA UNDIKSHA.
Salim, J. H., Khaerani, K., Hidayat, M.N. 2017. Efektifitas Penggunaan Ramuan Herbal Cair Terhadap Pertambahan Bobot Badan, Konsumsi Ransum, dan Konversi Ransum Pada Ayam Broiler dengan Pemberian Dosis yang Berbeda. JIP Jurnal Ilmu dan Industri Perternakan. 3(1):299-310.
Sudirman, H. 2012. Utilization of Medicinal Plants as Herbs for Local Chicken. Jurnal Agrisistem. 8(1):49-56
Alex riana .2010. Pemberian jamu meningkatkan produktifitas ayam pedaging. Makalah LKS Tingkat propinsi Jabar 2010
Nuriyasa I, M. 2018. Ternak, Nutrisi Pada. "Iklim Mikro Dan Pemanfaatan.Online.https://simdos.unud.ac.id/uploads/file_pendidikan_1_dir/3d102c78090fc766fcc92cfc6f0c7b09.pdf diakses pada 19 Januari 2022
Herago T, Agonafir A. 2017. Growth promoters in cattle. Adv Biol Res. 11:70-76.
Paryono dan Kurniawan. 2014. Kebiasaan Konsumsi Jamu Untuk Menjaga Kesehatan Tubuh Pada Saat Hamil Dan Setelah Melahirkan. Jurnal Terpadu Ilmu Kesehatan. 3(1):64-72.
Song X, Luo J, Fu D, Zhao X, Bunlue K, Xu Z, Qu M. 2014. Traditional Chinese medicine prescriptions enhance growth performance of heat stressed beef cattle by relieving heat stress responses and increasing apparent nutrient digestibility. Asian-Australas J Anim Sci. 27:1513-1520.
Guo, K. J., S. F. Xu, P. Yin, W. Wang, X. Z. Song, F. H. Liu, J. Q. Xu, and I. Zoccarato. 2011. Active components of common traditional Chinese medicine decoctions have antioxidant functions. J. Anim. Sci. 89:3107-3115.
Kui, H., S. H. Alateng, and B. Y. Turigen. 2010. Effect of dietary supplementation potassium chloride on the production performance and blood indicators of dairy cows in the condition of heat stress. China Anim. Husb. Vet. Med. 37:10- 13. (in Chinese, with English abstract).
Molosse V, Souza CF, Baldissera MD, Glombowsky P, Campigotto G, Cazaratto CJ, Stefani LM, da Silva AS. 2019. Diet supplemented with curcumin for nursing lambs improves animal growth, energetic metabolism, and performance of the antioxidant and immune systems. Small Rumin Res. 170:74-81.
Anonimus. 2014. Pemanfaatan jamu untuk ternak [Internet]. [diunduh 13 Januari 2022]. Tersedia dari: http://kalsel.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php? option=com_content&view=article&id=409&Itemid=10diakses pada 8 Januari 2022
Agustina, L. (2014). Penggunaan Ramuan Herbal sebagai Feed Additive untuk Meningkatkan Performans Broiler. Jitv, X(2), 47–52. http://kalteng.litbang.pertanian.go.id/ind/pdf/all-pdf/peternakan/fullteks/lokakarya/lkugs06-10.pdfdiakses pada 4 Januari 2022
Rosidi A, Khomsan A, Setiawan B, Riyadi H, Briawan D. 2014. Potensi Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb) Sebagai Antibiotika. Prosiding Seminar Nasional Hasil-hasil Penelitian dan Pengabdian.
Sunu, P., Z. H. Abdurrahman. 2019. Pengaruh Penggunaan Lidah Buaya (Aloe vera) dalam Ransum Terhadap Performa dan Karkas Broiler Pejantan. Jurnal Sains Peternakan Vol. 17 (1)
Chaudhary, S. K., Rokade, J. J., N. Aderao, G., Singh, A., Gopi, M., Mishra, A., and Raje, K. (2018). Saponin in Poultry and Monogastric Animals: A Review. International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences. https://doi.org/10.20546/ijcmas.2018.707.375diakses pada 10 Januari 2022
Koenig, K. M., Ivan, M., Teferedegne, B. T., Morgavi, D. P., Rode, L. M., Ibrahim, I. M., and Newbold, C. J. (2007). Effect of dietary Enterolobium cyclocarpum on microbial protein flow and nutrient digestibility in sheep maintained fauna-free, with total mixed fauna or with Entodinium caudatum monofauna. British Journal of Nutrition. https://doi.org/10.1017/S0007114507723930 diakses pada 10 Januari 2022
Koenig, K. M., Ivan, M., Teferedegne, B. T., Morgavi, D. P., Rode, L. M., Ibrahim, I. M., and Newbold, C. J. (2007). Effect of dietary Enterolobium cyclocarpum on microbial protein flow and nutrient digestibility in sheep maintained fauna-free, with total mixed fauna or with Entodinium caudatum monofauna. British Journal of Nutrition. https://doi.org/10.1017/S0007114507723930 diakses pada 10 Januari 2022
Sastroamidjojo,S. 2001. Obat Asli Indonesia.Cetakan keenam. Dian Rakyat, Jakarta.
Winarto,W.P. 2003. Khasiat dan Manfaat Kunyit.Agromedia Pustaka, Jakarta.
Widianto, B., Setyo Prayogi, H., & Nuryadi, N. (2015). Pengaruh penambahan tepung buah mengkudu (Morinda citrifolia L.) dalam pakan terhadap penampilan produksi itik Hibrida. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan. https://doi.org/10.21776/ub.jiip.2015.025.02.04diakses pada 12 Januari 2022
Firdiyani, F., Winarni A, T., and Farid M, W. (2015). Ekstraksi Senyawa Bioaktif Sebagai Antioksidan Alami. JPHPI. Volume 18.2 (2015)
Agustina L., M. Hatta dan S. Purwanti. 2010. Penggunaan Ramuan Herbal untuk Meningkatkan Produktivitas dan Kualitas broiler (Penggunaan Ramuan Herbal untuk Meningkatkan Performa dan Gambaran Histopatologi Organ dalam Broiler). Dalam: Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. Makassar, Indonesia. pp. 732-737
Pasaribu, T.-. (2019). Peluang Zat Bioaktif Tanaman Sebagai Alternatif Imbuhan Pakan Antibiotik Pada Ayam The Opportunities of Plants Bioactive Compound as an Alternative of Antibiotic Feed additive on Chicken. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Pertanian. https://doi.org/10.21082/jp3.v38n2.2019.p96-104diakses pada 5 Januari 2022
Putri, S.G., Indira. 2012 . Pengaruh Pemberian Sari Temulawak (Curcuma xanthorrhiza ROXB) Terhadap Bobot Badan Ayam Broiler. Diploma thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.
Krisna, I. Gede Ari, Ida Bagus Komang Ardana, and Putu Suastika. "Pemberian Tepung Temulawak yang Dicampur dalam Pakan terhadap Perubahan Tinggi Vili Jejenum Ayam Pedaging." Buletin Veteriner Udayana Volume 12.2 (2020): 123-127.
Azizah, T. R. N. (2020). Peningkatan Pemanfaatan Ransum Pada Ayam Sentul Yang Diberi Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia) Dengan Suplementasi Tembaga Dan Seng. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis Dan Ilmu Pakan. https://doi.org/10.24198/jnttip.v2i1.26667diakses pada 8 Januari 2022
Sinurat A.P., T. Purwadaria, M.H. Togatorop Dan T. Pasaribu. 2003. Pemanfaatan Bioaktif Tanaman sebagai “Feed Additive” pada Ternak Unggas: Pengaruh Pemberian Gel Lidah Buaya atau Ekstraknya dalam Ransum terhadap Penampilan Ayam Pedaging. JITV Vol. 8 No. 3
Zhou, L., y. Shi, R. Guo, M. Liang, X. Zhu, & C. Wang. 2014. Digital geneexpression profiling analysis of the cholesterol-lowering effects of alfalfa saponin extract on laying hens. journals.plos.org/plosone/article?id=10.1 371.http://dx.doi.org/10.1371/journa.diakses pada 13 Januari 2022
Additional Files
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 International Journal of Animal Science
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
