Analisis Kelayakan Usaha Kecil Menengah Kerupuk Rambak Kulit Sapi Di Desa Kauman Kecamatan Bangsal Kabupaten Mojokerto

Putu Geby Dea  Kusuma; Edy Susanto; Wahyuni Wahyuni

doi:10.30736/ijasc.v2i04.56

Authors

Putu Geby Dea Kusuma Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Islam Lamongan
Edy Susanto Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Islam Lamongan
Wahyuni Wahyuni Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Islam Lamongan

DOI:

https://doi.org/10.30736/ijasc.v2i04.56

Keywords:

Analisis Kelayakan Usaha, Kerupuk Rambak, Kulit Sapi

Abstract

Kulit hewan merupakan produk samping ternak yang harganya berkisar antara 10-15% dari harga sapi. Di kabupaten Mojokerto terdapat beberapa industri kecil dan menengah yang terkenal memproduksi produk olahan kulit sapi yang berlokasi di Kecamatan Bangsal. Analisis kelayakan menjadi penting dalam menjalankan upaya untuk menghindari kerugian dan pembengkakan investasi. Aspek kelayakan usaha non finansial yang akan dianalisis adalah aspek manajemen, aspek teknis dan produksi, dan aspek pemasaran. Sedangkan aspek finansial kelayakan usaha yang akan dianalisis adalah total biaya, total pendapatan, keuntungan, profitabilitas, break event point, dan benefit / cost ratio.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Fahmi, Irham. 2014. Studi Kelayakan Bisnis Dan Keputusan Investasi. Jakarta : Mitra Wacana Media.

Halim, Abdul. 2009. Analisis Kelayakan Investasi Bisnis Kajian dari Aspek Keuangan. Yogyakarta : Graha Ilmu.

Husein, Umar. 2003. Studi Kelayakan Bisnis; Teknik Menganalisis Kelayakan Rencana Bisnis Secara Komprehensif. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.

Karim, Akhmad Rizqul. 2014. Analisis Usaha UKM (Tulisan Ilmiah). https://www.academia.edu/2714019/ANALISIS_USAHA_UKMDiakses tanggal 02 Maret 2015.

Marbun, B. N. 2003. Kamus Manajemen. Jakarta: Pustaka Sinar Harapan.

Maulia, Shelly Tri. 2014. Pengaruh Usia, Pengalaman, Dan Pendidikan Dewan Komisaris Terhadap Kualitas Laporan Keuangan (Studi empiris pada perusahaan real estate dan property yang go public di Bursa Efek Indonesia tahun 2010-2012). Skripsi. Fakultas Ekonomika Dan Bisnis. Universitas Diponegoro. Semarang. eprints.undip.ac.id/jurnal/43123/1/02_MAULIA.pdf. Diakses tanggal 05 Juli 2015.

Mutiara, Ayu. 2010. Analisis Pengaruh Bahan Baku, Bahan Bakar Dan Tenaga Kerja Terhadap Produksi Tempe Di Kota Semarang (Studi Kasus Di Kelurahan Krobokan). Skripsi. Ilmu Ekonomi Dan Studi Pembangunan. Universitas Diponegoro. Semarang. eprints.undip.ac.id/22586/1/skripsi.pdf. Diakses tanggal 05 Juli 2015.

Ngamel, Anna Kartika. 2012. Analisis Finansial Usaha Budidaya Rumput Laut Dan Nilai Tambah Tepung Karaginan Di Kecamatan Kei Kecil Kabupaten Maluku Tenggara [Jurnal Sains Terapan Edisi II Vol-2 (1) : 68 – 83 (2012)]. Maluku. Fakultas Politeknik Perikanan Negeri Tual, Maluku. diploma.ipb.ac.id/uploads/images/jurnal/file/56115ec574ec9a82cddaf1283fdbaf2f_Anna_-_Analisis_Finansial_Usaha_Budidaya_Rumput_Laut_dan_Nilai_Tambah_Tepung_Karaginan_di_Kecamatan_Kei_Kecil_Kabupaten_Maluku_Tenggara.pdf. Diakses tanggal 14 Februari 2015.

Priyandika, Akhbar Nurseta. 2014. Analisis Pengaruh Jarak, Lama Usaha, Modal, Dan Jam kerja Terhadap Pendapatan Pedagang Kali Lima Konveksi (Studi Kasus Di Kelurahan Purwodinatan Kota Semarang). Skripsi. Fakultas Ekonomika Dan Bisnis. Universitas Diponegoro. Semarang. eprints.undip.ac.id/45436/1/06_PRIYANDIKA.pdf. Diakses tanggal 05 Juli 2015.

Putong, Iskandar. 2010. Economics Pengantar Mikro dan Makro. Jakarta : Mitra Wacana Media.

Rifki, Dinal. 2014. Teknologi Pengolahan dan Pemanfaatan Kulit Sapi (Tulisan Ilmiah Populer). Jakarta Selatan. Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan – Kementerian Pertanian Indonesia. http://kesmavet.ditjennak.pertanian.go.id/index.php/berita/tulisan-ilmiah-populer/81-teknologi-pengolahan-dan-pemanfaatan-kulit-sapi. Diakses tanggal 02 Maret 2015.

Soeharto, Imam. 2001. Manajemen Proyek (Dari Konseptual sampai Operasional). Jilid 2. Jakarta: Erlangga.

Sugiyono. 2014. Metode Penelitian Manajemen. Bandung : CV Alfabeta.

Sukirno, Sadono. 2010. Mikro Ekonomi Teori Pengantar. Jakarta : Raja Grafindo Persada.

Vionita, Vevi Gusrini. 2013. Pengaruh Tingkat Pendidikan Dan Motivasi Kerja Terhadap Kinerja Pegawai Tata Usaha SMK Negeri Di Kota Payakumbuh. Jurnal Ilmiah. Program Studi Pendidikan Ekonomi. Fakultas Ekonomi. Universitas Negeri Padang. Padang. ejournal.unp.ac.id/students/index.php/pek/article/download/444/245/vevi gusrini vionita pdf. Diakses tanggal 05 Juli 2015.